육개장 추천
4인가족인 우리집은 국 없이는 밥을 못먹는 집이다.
그래서 냉동실에는 항상 비상 식량개념으로 각종 사이트와 새벽배송 에서 주문한 제품들도 쌓여져 있는데 이번에는 장순필 가마솥 육개장을 톡딜로 주문해 봤다.
육개장은 특별히 맛밥이 없을때 유용하기도 하고 때로는 칼국수를 넣고 육칼로도 먹기 때문에 내가 정말 선호하는 국 중에 하나다. 이전에는 주로 그나마 평이 좋았던 원할머니 육개장이나 금강만두 육개장을 시켜 먹었었는데 엄마들 입소문에 장순필 육개장이 종종 보여서 궁금했던 차였다.
다른제품리뷰는 아래를 참고참고..
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드디어 주문한 제품이 배송되어져 왔다.
원래 5팩인데 사진을 3팩만 찍음.
원래는 600g * 5봉 정도에 2만원대 중반 정도이나 가끔 할인이 뜨는 딜을 사면 2만원안쪽으로 구매가 가능하다.
근데 항상 급하게 당장 먹을 수 있는 건 역시 쿠팡이다.
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장순필 육개장
사진의 저 분이 장순필이구나 여자분이신줄?😊😊
600g정도의 양이 딱 국 그릇으로 넉넉한 2인분정도 가능한 양이다.
보통의 시판제품은 조금 간이 세게 나오기 때문에 숙주나 팽이버섯등을 더 추가해서 먹으면 훨씬 좋다.
뒷면에는 주재료 및 원산지 정보가 있으니 확인하셈.
냉장실에서 해동해도 되지만 그냥 냉동된 상태로 넉넉한 냄비에 넣고 약불로 녹을 정도로만 끓여주면 된다.
나는 집에있는 팽이버섯을 조금 더 넣어주었다.
내용물이 꽤 알차게 들어있고 고기양도 적당한데 요즘 육개장은 고사리 대신에 죄다 토란대여서 그게 좀 슬프다.
난 정말 고사리를 좋아하는데 국거리용 고사리는 그다지 비싸지 않기 때문에 혹시 집에 있다면 같이 넣어주면 좋을것 같고 대신 토란대가 정말 넉넉히 들어있음.
육개장 600g
파도 적당히 들어있고 숙주도 보인다. (물론 추가로 넣어주면 좋음)
고기도 부드럽고 내용물도 약간의 재료만 더 추가한다면 훨씬 퀄리티 있게 먹을 수 있음.
여기서 가장 중요한 비교 포인트.
원할머니 육개장이나 금강만두 육개장보다 국물이 더 칼칼하면서 깊지만 맛있다.
금강만두도 국물맛은 깊은데 장순필 육개장이 좀 더 맑으면서도 깊은 맛이 나는 편이다.
이건 가족 모두가 이 셋중에 가장 낫다고 했다.(우리딸 왈...엄마 이거 맛있네?)
우리집은 좀 싱겁게 먹는 편이어서 물을 조금(200g)정도 추가했는데 그럼에도 불구하고 전혀 맛이 밍밍하지 않았고 추가 재료인 버섯과 파를 좀 넣어주었는데도 맛이 진했다.
매운걸 잘 못먹는 분이라면 계란을 하나 풀어줘도 좋을듯 한 맛.
가격적으로도 세 제품이 거의 엇비슷하기 때문에 맛이 가장 중요한데 나의 평은
장순필 육개장 > 금강만두 육개장 > 원할머니 육개장 > 비비고 육개장 순이다.
비비고는 맛은 괜찮은데 안에 들어간 건지가 너무 없고 가격이 한 가족이 먹기엔 합리적이지 않아서 구매하지 않게 된다.
오... 장순필 괜찮네.
여기 순대국도 많이 주문하던데 다음에는 장순필 순대국도 한번 맛보고 싶어지는 기분이다.
육개장 좋아하는 분 계시만 한번 드셔보세요. 꽤 괜찮음.
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