컬리애서 판매하는 이연복님의 짬뽕을 구매해 봤습니다.
밀키트임에도 불구하고 가격이 2인분이 13000원정도여서 제가 자주 먹었던 이마트 초마짬뽕보다도 꽤 비싼 가격인데요. 궁금해서 주문해봤습니다. φ(* ̄0 ̄)
우선 컬리에서 이연복님 밀키트를 가끔 세일하기도 해요. 물론 5%에서 10%정도이지만요.
냉동식품으로 배송되고 사이즈가 꽤큽니다. 1460g이네요. 내용물도 좀 많아 보입니다.
조리방법이 잘 나와 있습니다. 이대로만 하면 되는군요.
목란밀키트
뜯어보니 국물용 2개 + 면2개의 구성입니다.
보기에도 1인분양이 적지않아 보입니다.
국물은 충분히 해동하라고 되어있지만 경험상 조금 흐르는물에 해동시키고 넉넉한 냄비에 조각형태로 넣어줘서 은은한 불에 해동시키는게 가장 시간이 절약되더라구요. 이것도 그 방법으로 해줬습니다.
국물은 이렇게 끓여주고, 면은 설명대로 끓는물에 2분정도 삶아 물기만빼서 면기에 나눠담아 줍니다.
그 다음에 짬뽕국물을 적당히 나눠서 부어주면 끝입니다.
이제 시식해 볼까요?
이연복목란짬뽕리얼후기 - 엄청맵다!😝😜😛
조리방법에 보면 너무 매울경우 짬뽕탕의 고추기름을 걷어내라고 나와있습니다.
해삼물과 돼지고기가 같이 구성된 건지가 교동짬뽕스타일인데 국물은 교동짬뽕처럼 텁텁하지 않습니다.
고기가 들어가 진한맛 외에 시원한 맛도 있어서 맛있습니다.
그런데 한두젓가락 먹을수록 상당히 매워요. 컬리 구매후기에도 맛있다는분도 많은데 매워서 못먹겠다는분도 계시네요.
아이들이 짬뽕을 참 좋아해서 밀키트 많이 먹어봤는데 초마짬뽕, 롯데마트요리하다짬뽕, 기타 동네 중국집 짬뽕보다 맵다고 합니다.
반면 첫째 중딩은 맵긴 하지만 맛있다고 한그릇 다 비웠고, 둘째 초6은 반도 못먹었습니다. 불닭볶음면보다 맵다고 하네요. 이건 매운맛에대한 개인차가 있긴 할꺼예요. 엽떡은 잘 먹는 초딩이거든요.
저한테는 뭐랄까.. 밥말아먹으면 더 좋은맛 이었습니다.
맵긴한데 맛있고 짬뽕밥으로 활용해도 좋은 짬뽕탕입니다.
그리고 면에 대해서 말씀드리고 싶은데 다른 밀키트보다 면이 많아서 좋았습니다.
게다가 다 먹을때까지 면이 참 쫄깃하네요.
결 론
매운거 좋아하시면 더 강력추천
다소높은 가격대비 나쁘지 않습니다.
짬뽕밥으로 먹어도 훌륭한맛입니다.
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