매운음식에어울리는국 썸네일형 리스트형 감자계란국 여름이라 오래끓이는 국 말고 심플하게 금방 만들수 있는 계란국을 소개해 드려요. 햇감자가 들어가서 든든하면서 속도 풀리고 든든한 아침국으로 좋습니다. 감자계란국 끓이는법 재 료 감자 2개 계란 3알 국간장 2Ts 다진마늘 1Ts 후추 약간 맛소금 약간 대파 반대 멸치육수 2리터정도 재료를 준비해주세요. 감자은 네모썰기도 좋은데 볶음용보다 약간 두껍게 채쳐서 썰어줬습니다. 파도 송송 썰어주시고, 계란은 따로 그릇에 풀어주세요. 육수가 있다면 그걸 사용하고 없으면 다시마+멸치 조합으로 끓이다 다시마 먼저 건져내고 10분정도 더 우려줍니다. 우러난 육수에 국간장 2Ts넣어줍니다. 다진마늘 한스푼 넣어주세요. 후추도 조금 넣어줍니다. 이제 감자를 넣어주세요. 그대로 10분정도 중불에 끓여서 익혀줍니다. 거의 익.. 더보기 이전 1 다음
