고구마맛탕바삭하게 썸네일형 리스트형 고구마맛탕 쉽게 만드는 법 어제 주문한 고구마가 도착했는데요. 적당한 사이즈의 고구마는 군고구마로 먹거나 쪄먹으면 되지만 사진처럼 큰 고구마는 튀김이나 맛탕, 고구마스틱으로 활용해서 먹습니다. 오늘은 큰사이즈의 고구마 2개로 맛있는 맛탕을 만들어 먹어 볼꼐요. 재 료 고구마 대사이즈 2개 시럽 재료 설탕 5T 식용유 1T 물엿 2T 깨 적당량 에이치몰에서 못난이 고구마 3kg을 주문했더니 이렇게 배송되어왔어요. 꿀고구마인데요. 고구마 맛탕은 호박고구마보다는 밤고구마나 꿀고구마를 활용하시면 가격적인 측면에서 더 만족도가 높아요. o(*^＠^*)o 우선 고구마 2개를 껍질을 벗겨 적당한 크기(한입크기)로 깍뚝썰기 해주세요. 그 다음에 찬물에 담궈 전분기를 살짝 빼줍니다. (오래 담글필요 없습니다. 한번 휑궈주는 느낌으로 2~3분정도).. 더보기 이전 1 다음
