차돌박이된장찌개 썸네일형 리스트형 우삼겹 된장찌개 만드는법 우삼겹 된장찌개 만드는법 된장찌개는 한국사람 소울푸드죠. 그중에서도 저는 국물이 좀 진하면서 무게감 있는 고기가 들어간 된장찌개를 좋아합니다. 우삽겹 된장찌개 만들기 차돌박이도 좋고 우양지삼겹살도 좋고 그냥 국거리 소고기를 넣어도 좋아요. 고기가 들어간 것만으로 국물이 차이가 납니다. 재료 알아보겠습니다. 재료 우삼겹살60g (차돌박이, 우양지살 대체가능) 호박 1/3개 두부 반모 양파 1/4개 버섯 한줌(선택) 대파 반대 청양고추 1개 된장 (1~2Ts) 고추장 (1/2~1Ts) 멸치육수 1리터정도 뚝배기에 3/4정도의 물을 채우고 멸치와 다시마를 넣어 멸치육수를 준비해 줍니다. 육수가 우러날동안 재료를 준비해줍니다. 양파,호박,버섯,대파,고추,두부,고기(저는 우양지살을 이용했습니다)를 알맞은 크기로 .. 더보기 이전 1 다음
