무생채황금레시피 썸네일형 리스트형 무생채만들기 점심때 비빔밥을 해먹을까 하다가 무생채가 갑자기 생각나 만들어봅니다. 맛있는 보리밥집에서 무생채에 보리밥 그리고 초고추장하나면 밥 한공기 뚝딱 할때도 많이 있죠. 산채나물형식으로 비빔밥을 먹어도 좋지만 무생채와 함께하면 새콤달콤 비빕밥으로 좋습니다. 무생채 맛있게 담는법 재 료 무 300g 부추 조금 (생략가능) 고춧가루 2T 구운소금(꽃소금) 1/2T 설탕 1T 식초 1+1/2T 참기름 1T 깨 조금 무와 부추를 우선 준비해 줍니다. 무는 한토막정도면 충분하고 부추는 적당한 크기로 무생채길이에 맞춰 잘라주세요. 무생채 무침 무를 0.5cm정도로 얇게 썬다음 가늘게 채쳐주세요. 채칼 이용이 편하시다면 채칼로 하면 더 정갈하고 좋습니다. 채썬 무에 고춧가루 2T를 먼저 넣어 색깔을 입혀줍니다. 처음 무생채.. 더보기 이전 1 다음
