떡갈비 추천 봉우리떡갈비

 

 

냉동 떡갈비 추천

 

 

현대백화점에 입점해 있던 봉우리 한정식에서 떡갈비를 맛있게 먹었던 기억이 있었어요.

얼마전 새벽배송 그리팅에서 우연히 발견한 원테이블 봉우리 떡갈비.

가격대는 홈쇼핑 떡갈비에 비하면 아주 저렴하지는 않았지만 자체적으로 세일도 하고 쿠폰도 먹여서 먹어보게 되었습니다.

 

새벽배송 되어온 봉우리 떡갈비는 직사각형 상자에 개별 낱개포장으로 2개가 들어 있습니다.

 

 

봉우리 떡갈비

 

 

구성 내용량 : 120g x 2개입 240g

원재료 : 소갈비살30.54 % (호주산), 소목심25.66% (호주산), 한우지방17.10(국내산)

 

소갈비살과 소목심은 호주산을 이용하고 지방은 한우지방을 이용했네요.

상자 뒷면에 조리법과 주의사항등 자세히 나와 있으니 참고하시구요.

 

 

 

 

 

 

봉우리 떡갈비 추천

 

 

상자를 오픈하니 2개의 떡갈비가 들어 있습니다.

두께나 무게가 그냥 반찬으로 먹을때는 2인이 1개로 먹을 수 있는 양 정도되고, 떡갈비만 메인으로 먹을때는 1개씩 먹으면 될 정도입니다.

 

 

 

시판 냉동 떡갈비 추천 (봉우리떡갈비)

 

 

 

 

조리법에는 물에 해동후 구우라고 했지만 급한 저는 실온에 2~3분 놔뒀다가 그냥 굽습니다. (｡･∀･)ﾉﾞ

경험상 별차이 없어서 그냥 하는데 좀 더 녹여서 하면 좋겠죠,.

 

겉면에 흰색이 얼음이 아니고 지방인데요.

그래서 기름 두르고 하라는 설명도 없나봐요.

그냥 살짝 달궈진 팬에 놓고 치지직 굽기 시작합니다.

 

떡갈비가 너무 두꺼우면 잘 익지 않아서 조각내어 자르기 일쑤고 너무 얇으면 정말 씹는맛이 없더라구요.

우선 두께면에서 적당하다고 생각했어요.

 

 

 

한쪽면 익혀졌으면 반대편으로 뒤집어서 마져 익혀줍니다.

 

 

 

 

 

한 5~6분정도 구워주면 요정도 색감이 나오는데 절대 쎈불로 하지 마세요.

그럼 겉면만 타고 안쪽은 안따뜻해요.

꼭 중약불정도로 구워주세요.

 

 

떡갈비굽기

 

홈쇼핑 떡갈비 추천

 

 

 

어짜피 둘이서 나눠먹을거라서 후라이팬에서 익은것도 확인할겸 반으로 잘라보았어요.

맛있게 구워졌습니다.

꽤 두툼해서  밥먹을때 조금씩 먹어도 양이 적지 않구요.

간은 좀 되어있는편인데 비비고나 롯데의 냉동떡갈비의 인공적인 맛이 없어서 그점이 가장 좋았어요.

생각보다 꽤 맛있어서  갑자기 아이들 겨울방학 생각나면서 할인하면 얼른 쟁여놔야겠다..이생각부터 했지 뭐예요.

 

떡갈비가 함박스테이크보다는 좀 더 찰기있고 씹는맛 있는건 아시죠?

꽤 밀도 있고 고기도 잡내없이 고소해서 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

 

아래 풀 영상 참고하시구요.

혹시 아직 떡갈비에 정착을 못하셨다면 봉우리 떡갈비 한번 드셔보시길 추천합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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