냉파요리 썸네일형 리스트형 명란젓 찌개 명란젓 좋아하시나요? 어머님 말씀에 따르면 예전에는 이 명란젓갈 하나만 있어도 밥한공기 뚝딱이라고 하셨었는데요. 명절때나 명란젓 한통을 선물 받은게 있는데 특별히 즐겨먹지 않아 냉동실에 잠자고 있었습니다. 그런데 날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻하면서도 쉽게 국물요리로 안성맞춤인 찌개가 바로 요 명란젓찌개라는 거 알고 계시나요? 멸치육수만 있으면 된장찌개만큼 끓이기 쉽답니다. 명란젓 맛있게 먹는 방법 명란젓 찌개 냉동실에 고이 모셔두었던 명란젓으로 맛있는 찌개를 끓여 보았습니다. 재 료 명란젓 2~3개 멸치육수 3컵정도 (명란 염도가 다 다르기때문에 육수는 넉넉히 준비) 두부 반모 무 한컵 애호박 조금 양파 1/4개 대파 반대 청량고추 1개 양념 재료 참치액이나 국간장1T 고춧가루 1.5T 다진마늘 1T 멸치육수.. 더보기 이전 1 다음
