요린이감자채전 썸네일형 리스트형 초간단 감자채전 감자채전만들기 올해 감자가 풍년입니다. 햇감자 한박스 선물받아 맛있게 먹고 있는데요 감자를 강판에 갈아서 먹어도 맛있지만 얇게 채썰어서 구워먹으면 해씨포테이토맛이 납니다. 재 료 감자3개(중사이즈) 소금 반스푼 전분가루 한스푼(밀가루, 부침가루대체가능) 식용유 적당량 감자를 최대한 얇게 채썰어주세요. 좀 적당히 큰 감자가 얇게 잘 썰립니다. 소금반스푼, 감자전분가루 한스푼 넣어줍니다. 채썬감자에 소금을 뿌려주고 조금 뒤적거리면 물기가 스며나와서 따로 물을 안 넣어줘도 전분가루랑 잘 섞여요. 이렇게 물기가 생깁니다. 적당히 달군 후라이팬에 기름을 한바퀴 두르고 얇게 펴서 부쳐주세요. 주의하실점은 사진 오른쪽처럼 바닥이 노릇해져 서로 붙을때까지 미리 뒤집어주면 안됩니다. 찢어져서 망합니다. 후라이팬을 살짝 .. 더보기 이전 1 다음
