소갈비찜부드럽게하는법 썸네일형 리스트형 소갈비찜 맛있게 만드는법 오늘은 소갈비찜을 포스팅해보겠습니다. 남편 생일을 맞아 제일 좋아하는 소갈비찜을 만들어봤어요. 맛간장이나 기타 특별한 조미료 필요없이 집에 있는 재료와 + 배 한조각 정도만 있으면 됩니다. 소갈비찜 황금레시피 - 재료 - 갈비 1kg(마트에서 한팩정도) 청주 100mL - 갈비육수용재료 - 무통채로 2cm센치 한토막 파1대 양파반개 깐마늘 5알 후추 반티스푼 생강 1개정도(편썰어서) - 갈비양념장재료 - 진간장 6Ts 배갈은것 4Ts(리얼배 음료수 x) 설탕 3Ts 미림 2Ts 다진마늘 2Ts 다진파 5Ts 참기름 2Ts 깨소금 1Ts 후추조금 마른고추 2~3개 (생략가능합니다) 갈비육수 200mL 소갈비찜 핏물빼는 시간 우선 구입한 갈비를 물에 충분히 담궈 핏물을 빼줍니다. 최소 4시간 이상 물을 한두.. 더보기 이전 1 다음
