미나리나물 썸네일형 리스트형 미나리무침 마트에 싱싱한 미나리가 보여서 한단 담아왔습니다. 미나리는 탕이나 전골에 넣어서 먹거나 이렇게 살짝 데쳐서 미나리무침이나 나물로 먹어도 아주 맛있어요. 오늘은 고춧가루 안들어가 소금과 다진마늘정도의 양념만 넣어서 만들어볼께요. 미나리 무침 황금레시피 재 료 미나리 2줌정도 (400~500g) 데칠때 소금 1/2T 양 념 소금 0.2T 다진마늘 1/2T 참기름 1과 1/2T (부순)참깨 1과 1/2T 준비한 미나리는 흐르는 물에 한번 씻어주세요. 데코를 위해서는 줄기부분만 사용하는 경우도 많지만 데쳐서 무칠예정이라 입사귀부분까지 다 쓸꺼예요. 이때 가스렌지에 넉넉한양의 데칠물을 올려주시고 미나리가 너무 큰 것 같으면 반정도 잘라 줍니다. 물이 끓기전에 0.5T의 굵은소금을 넣어 끓는점을 높여주시면 미나리도.. 더보기 이전 1 다음
